- Avant
Une formation initiale : le parcours de la réussite
La Mie Câline vous propose une formation professionnelle vous permettant, même sans expérience dans notre domaine, d'acquérir la maîtrise totale de toutes les facettes de notre métier :
- 4 semaines de formation théorique dans notre centre de formation à Saint Jean de Monts pour acquérir les connaissances nécessaires à un responsable de magasin (management, communication, commercial, gestion, informatique, technique produits, hygiène...)
- 4 semaines de formation pratique en magasin formateur pour acquérir les bases de notre métier : savoir cuire et préparer les produits, savoir vendre et faire la gestion journalière.
Un parcours d'approfondissement personnalisé complète cette formation.
Une assistance avant l'ouverture de votre magasin
Le service développement recherche et sélectionne les emplacements de magasin. Un des facteurs de réussite de La Mie Câline est la qualité de ses emplacements situés au cœur des villes et rigoureusement sélectionnés par le service développement. Plusieurs projets géographiques sont proposés aux postulants à la franchise La Mie Câline pour une plus grande adéquation avec leur projet de vie personnel.
Une assistance durant les travaux avec l'élaboration et le suivi du projet architectural assuré par le service implantation et un cabinet d'architectes d'enseigne.
Une aide à l'élaboration, au montage de votre projet financier et notre soutien pour assurer le financement du projet.
Un accompagnement humain, avec un unique interlocuteur dont la mission principale est d'être à l'écoute des futurs franchisés tout au long de leur parcours pré-ouverture.
- Pendant
Une présence le jour J et un accompagnement permanent
Un service animation commerciale et technique, avec l'accompagnement d'un animateur régional qui apporte une aide et des conseils concrets dès l'ouverture du magasin et tout au long du parcours avec l'enseigne.
Le suivi de l'activité : le service animation de gestion transmet des tableaux de bord mensuels, trimestriels ou annuels permettant de suivre précisément l'activité.
L'hygiène et la sécurité alimentaire sont fondamentales dans notre métier de nourrisseur et nous devons cette qualité à nos clients. Pour veiller au respect de ces règles, l'enseigne a mis en place des contrôles hygiène internes inopinées ainsi que des contrôles effectués par un laboratoire extérieur.
- Après
La Mie Câline Services avec vous pour vous
Le service marketing et commercial travaille sur les nouveaux concepts de vente, les actions commerciales, la PLV dynamique, la communication pour apporter une dynamique aux magasins et les aider à offrir le meilleur service à leurs fidèles clients.
Le service communication réalise 2 journaux internes, organise des rencontres annuelles et des commissions de travail. La vie d'un réseau riche d'échanges et de transparence !
Un réseau tourné vers le monde avec une communication vers les médias, un sponsoring basket (www.basketgo.com), des visites et un musée d'entreprise.
La centrale d'achats : un service achats qui se charge de rechercher, référencer le matériel et les produits de vente non fabriqués par « La Mie Câline production ».
Le service informatique : tous les magasins sont informatisés et les outils sont en permanence améliorés. Un outil Intranet vient enrichir la communication interne du réseau.
Ecole La Mie Câline : de la formation initiale à la formation continue des responsables et des salariés du réseau, l'Ecole La Mie Câline consacre tous ses moyens à la réussite de ses partenaires. Un catalogue de formations est d'ailleurs destiné aux responsables et à leurs équipes, pour accompagner les évolutions de fonctions et développer les compétences du réseau.
Les services social, juridique, comptable et la filiale logistique... autant de services et de personnes à l'écoute pour répondre aux attentes du réseau.
Notre accompagnement
